SALADE DE RIZ EN FLEUR
Pour aujourd’hui une salade
Quoi de mieux qu’une bonne salade riche en légumes (on dit bien 5 fruits et légumes par jour)
Une petite salade bien sympathique, rafraichissante pour cet été.
Je vous donne ma façon de préparer ma salade de riz en fleur et bien sûr à chacun sa touche personnelle.
Je met tout les légumes que j’ai dans le réfrigérateur:
Tomates
Poivrons grillés
Concombres
Petits pois
Carottes
Haricots verts
Basilic
Œufs durs
Olive verte/olive noire
Cornichons
Thon
Vinaigrette/Mayonnaise
PRÉPARATION:
Faites cuire vos légumes à la vapeur(sauf tomates et concombres)
Tout simplement mélanger votre riz (préalablement cuit) avec tout vos légumes
Rajoutez œufs durs, olives, thon et cornichons, tomates (coupées en petits dés) et les concombres en petits dés
Mettre de la vinaigrette et un peu de mayonnaise
Décorez selon votre goût
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