Les Recettes de Riri

Archives de 23/04/2010

Tarte AUX LÉGUMES RÂPÉS

Faisons manger des légumes à nos enfants , car en générale les enfants et les légumes  ça fait deux.

Je vous propose pour cela une recette simple et facile à réaliser pour tous et pour toutes les bourses.

IL VOUS FAUT:

De la pâte à PIZZA (Cliquez pour voir la recette)

2 oignons vert

2 carottes

2 courgettes

1 pomme de terre

3 louches de sauce tomate

2 gousses d’ail écrasées

persil

basilic

sel ,  poivre , cumin

œufs

fromage râpé

Couper l’oignon dans une poêle, faites revenir avec un peu d’huile puis y ajouter tout les légumes râpés. Saler,  poivrer , et saupoudrer de cumin. Après  on ajoute la sauce tomate et on continu notre cuisson (ATTENTION LES LÉGUMES RÂPÉS ATTACHENT TRÈS VITE DANS LA POÊLE).

Étaler votre pâte à PIZZA dans votre moule légèrement huile et verser dessus votre préparation BIEN FROIDE.

Battre les œufs avec sel, poivre et cumin et verser sur la tarte salée. Enfourner jusqu’à cuisson de la pâte, garnir de fromage, remettre quelques mn. Et servez.

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