Les Recettes de Riri

BONJOUR A TOUTES ET TOUS

Je voulais faire une tarte, sans plus!!!

Aucune idée bien précise et puis je prépare une pâte brisée tout ce qui a de plus simple en cuisine

250 g de farine

125 g de beurre (parfois j’enlève 20 g et remplace par 2 c à s d’huile )

1 pincée de sel

1 pincée de vanille

De l’eau fraiche

Après je me pose la question quoi mettre dessus?

J’ai des pommes, des raisins…………..et hop, l’idée me vient comme par enchantement UNE  TARTE POMMES/RAISINS

J’ouvre les raisins pour ôter les pépins, quel boulot!!!!!!!!

Je prépare un caramel, dés qu’il prend une belle couleur je lui ajoute un peu de sirop de prunes (j’avais des prunes au sirop ), j’ai laisser réduire et enlever du feu sans trop les brusquer pour ne pas trop les abimer (mes beaux raisins)

Je passe les pommes  dans une poêle avec sucre, cannelle et un peu de beurre,je laisse les pommes caramélisées légèrement et je retire du feu

Entre temps j’étale la pâte brisée (après l’avoir laisser reposer au frais 30 mn)

Enfourner dans un four préchauffé à 180 ° pour environ 15 à 20 mn (n’oublier pas de piquer la pâte à la fourchette)

A la sortie du four Garnir avec les fruits et passer au pinceau un peu de gelée

Et voilà le résultat

BONNE DÉGUSTATION:


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Commentaires sur: "TARTE AUX POMMES ET RAISINS" (12)

  1. Waaaaaaaaaaaaaaaaaw!! n plaisir pour les papilles et pupilles lah ibarak.
    Bonne nuit.

    • Ibarak fik
      Merci du passage, il se fait tard et toute la maisonnée dort sauf moi HIHIHI !!!!!!!!!!!!
      Bonne nuit
      Grosses bises

  2. souska a dit:

    Une bonne gourmandise .Bisous

  3. ta tarte est superbe et surtout très bonne merci du partage

    je te souhaite un excellent week end
    bises et bonne journée

    • merci à toi du passage et du commentaire qui fait toujours grand plaisir
      Bon week end à toi aussi
      BISOUS

  4. bonjour riri je voulais hier aus oir te laisser un message
    la fenêtre s’ouvre pas moyen de l’envoyer
    je referme à 2 reprises et reprend le formulaire de contact la même chose
    là çà va bonne journée et merci pour cette tarte si tu veux j’arrive pour en prendre un morceau autour d’un bon thé ou café bisous

    • Il faut en parler au passé de ma belle tarte!!!!!!!!!!!!! lol mais tu auras une autre surprise si tu viens
      Oui moi aussi j’ai déjà eu ce problème,
      BISOUS et à bientôt incha Allah

  5. wahouuu superbe réalisation
    qu’elle bonne idée de mélanger ces 2 fruits dans une tarte bravooo
    bisous mimi

  6. Une belle tarte qui doit être savoureuse en plus.
    Bon weekend et à bientôt.

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