Les Recettes de Riri

Archives de 28/10/2010

PAIN PERDU

BONJOUR A TOUTES ET TOUS

Quand il me reste une brioche ou un reste de brioche je fais du pain perdu, oups  de la brioche perdue!!!!

Je procède comme pour le pain perdu sauf que j’utilise de la brioche

Je coupe ma brioche en tranches et la passe au four sous le grill quelques instants

Je trempe les tranches de brioches dans du lait légèrement sucré et vanillé

Puis je retrempe dans des œufs battus (auxquels j’ai ajouté une pincée de sel et un peu de sucre )

Dans une poêle,mettre un peu de beurre  et d’huile et faire frire de chaque coté

Retirer et mettre sur du papier absorbant

Puis servir tiède ou chaud   et saupoudrer de sucre glace ou en poudre

Je l’accompagne d’un bon café au lait





Publicités

Nuage de Tags

%d blogueurs aiment cette page :