Les Recettes de Riri

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PETITS BEIGNETS

Des invités à l’improviste , pas de gâteaux sous la main , que faire ?Pas de panique!!!!! super MAMIE est là pour vous sauvez.

Pour la recette  de super MAMIE il vs faut:

2 œufs

2 c à s de sucre

2 c à s d’huile

2 c à s de lait

1 paquet de levure chimique

2 c à s de maïzena

zeste de citron/vanille

1 pincée de sel

FARINE (quantité suffisante pour obtenir une pâte un peu collante)

PRÉPARATION:

Mélangez tous les ingrédients dans l’ordre (œufs+sucre+huile+lait+zeste+farine+sel et levure ) en remuant vigoureusement à chaque fois (je n’utilise pas le  batteur électrique mais une fourchette ).vous obtenez une pâte souple mais un peu collante.Mettez l’huile de friture à chauffer .D’autre part préparez une soucoupe d’huile pour vous huilez les mains et faites des petits beignets de différentes  formes que vous jeter dans la friture directement. (par petite fournée , pas trop en même temps dans la poêle).SORTEZ , ÉGOUTTEZ , SAUPOUDREZ DE SUCRE GLACE ET SERVEZ.

J’espère pouvoir vs donner d’autres recettes faciles , simples et économiques comme celle là.

voilà mes petits beignets.

BEIGNETS CHIC

Voilà une recette vraiment économique , j’espère que vous la testerez et me rendrez des nouvelles qui j’espère seront positives.Je fais mon possible pour vs donner des recettes plus ou moins économiques,  Sans plus tarder voici la recette:

INGRÉDIENTS:

250 g de farine

1 c à c  de levure de  boulanger

1/4 de l d’eau tiède

sel

zeste de citron ou vanille

LA PRÉPARATION:

Mélangez farine ,sel ,levure ,vanille ou citron  et mouiller avec l’eau tiède. bien remuer avec une spatule en bois et laissez reposer 40 à 45mn jusqu’à 60 mn.Faites frire vos beignets en vous servant de l’appareil que voilà

Égoutter  et passer au sucre cristallisé. servez.

SI VS NE POUVEZ VS PROCUREZ L’APPAREIL VS POUVEZ TOUJOURS  FAIRE DES ANNEAUX A LA MAIN(en vs huilant les mains).

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