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BRIOCHETTES SUCREES SANS OEUFS

BONJOUR!

J’ai essayé cette recette, trouvé dans un blog que je visite beaucoup à la recherche d’une merveille, d’un truc ou tout simplement d’une astuce.

Une pâte légère et donc une petite brioche formidable, croyez moi!

Vous pouvez ajouter du chocolat, de la confiture….. à l’intérieur selon son goût

Je vous conseille le blog ou j’ai découvert cette recette de BRIOCHETTES  SUCRÉES  SANS  ŒUFS

CHEZ DARNA

Il vous faut:

500 g de farine

1 c à c de sel

1 c à s de levure de boulanger

50 g de sucre

25 cl de lait tiède (1/4 de l)

3 c à soupes de margarine (j’ai mis 25 g)

Vanille

Zeste de citron et d’orange (pour moi)

1 tablette de chocolat coupée en morceaux (pour l’intérieur )

Un peu de chocolat fondu pour la décoration

PRÉPARATION:

Mettre farine, sucre, sel, levure et mouiller avec le lait tiède.

Ajouter zeste et vanille

Introduire le beurre  (de la margarine pour moi) et travailler un peu.

Laisser reposer

Reprendre la pâte et faire des petites brioches (j’ai mis du chocolat dedans)

J’ai utilisé les moules à madeleines

Laisser Gonfler et badigeonner de jaune d’œuf (pour moi lait, sucre, un peu d’huile et du Nescafé)

Enfourner à 180° pendant 20 à 25 mn.

ATTENTION A LA CUISSON

Pour les gourmands :

Faire couler du chocolat fondu ( avec un peu de lait au bain-marie) sur vos brioches

BONNE DÉGUSTATION:

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