Les Recettes de Riri

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GÂTEAU SISSI

Aujourd’hui je vous donne une recette d’un gâteau facile à réaliser.
C’est une recette à la portée de tous et assez économique.
Sans plus tarder voici ce qu’il vous faut:
J’utilise un verre de 1/4 ou 25 cl
2 œufs
1/2 verre de sucre (ou un peu plus pour les gourmands)
1/2 verre de smen fondu (vous pouvez utiliser de la margarine fondue)
1/2 verre de lait tiède
1 paquet de levure
1 c à c de levure de boulanger (diluée dans un peu de lait tiède)
Quelques gouttes d’extrait d’amandes
3 c à s de maizena
Cacahuètes (dans la pâte 5 ou 6 c à s ) vous pouvez en mettre plus, vous diminuerez la farine
Farine (pour ramasser le tout)
Miel dilué avec un peu de fleur d’oranger

PRÉPARATION:

Battez les œufs et le sucre
Ajoutez la margarine fondue, le lait tiède, les 2 levures mélangées à la maizena.
Ajoutez la cacahuète moulue, l’extrait d’amandes et enfin la farine tamisée
Vous obtiendrez une pâte assez molle et qui colle un peu (pas d’affolement)
Beurrez un moule, étalez votre pâte (pas trop épaisse il y a de la levure)
Si la pâte colle farinez vous un peu les mains

Rajoutez dessus de la cacahuète en poudre avec sa peau et bien appuyer pour que la cacahuète se colle bien à la pâte
Enfournez 20 mn (la cuisson est différente d’un four à un autre) à180°
A la sortie du four l’arrosez d’un peu de miel dilué avec de l’eau de fleur d’oranger
Vous pouvez rajouter un peu de cacahuètes (avec sa peau) en poudre sur le dessus
Vous pouvez faire une grande pièce ou des petites pièce

BONNE DÉGUSTATION:


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