Les Recettes de Riri

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VELOUTE DE POTION AU RIZ

BONJOUR A TOUTES ET TOUS

J’ai encore du potiron dans le réfrigérateur, que faire?

Alors moi qui suis très soupe,devinez quoi?

je vais concocter un bon velouté de potiron au riz et vous en donne la recette, ce velouté est aussi bon que le précédent voir VELOUTE DE POTIRON

Une recette très simple et surtout savoureuse, voici la recette

INGRÉDIENTS:

500 g de chair de potiron

30 cl de bouillon de volaille

15 cl de lait

2 c à s de sucre

1 petit verre de riz cuit

Cannelle, sel et poivre

PRÉPARATION:

Couper la chair en petits cubes

Porter à ébullition le bouillon de volaille et le lait dans un faitout

Ajouter le potiron et le sucre, saler et poivrer

Laisser mijoter à petit feu environ 20 mn

Égoutter le potiron et mixer le

Ajouter peu à peu le liquide de cuisson, jusqu’à avoir la consistance souhaitée

Le mélange doit être assez onctueux

Servir avec un peu de riz cuit au préalable et saupoudrer de cannelle

BONNE SOUPE

BON APPETIT

GHRIBIA

BONJOUR A TOUTES ET TOUS

Un grand classique mais toujours présent sur nos tables, ni intimidé par toutes les nouvelles sortes de gâteaux aux amandes ni par les différentes sortes existantes sur la planète

VOICI LA RECETTE DU GHRIBIA

INGRÉDIENTS:

3 mesures de farine

1mesure de sucre glace (- 2 doigts pour moi)

1 mesure d’huile

1/2 paquet de levure chimique

Vanille

Cannelle

PRÉPARATION:

Mélanger farine, sucre, vanille et levure

Ajouter progressivement l’huile

Bien frotter entre les mains, on obtient une pâte souple et lisse

Former des petites boules et façonner en cône

Garnir de cannelle

Mettre au four 10 à 15 mn (ATTENTION à la cuisson)

SAHA AÏDKOUM

GÂTEAU A LA POMME/NOIX DE COCO/ CANNELLE

BONJOUR!!!!!!!!

C’est un gâteau très simple, très bon et facile à réaliser.

J’adore ce gâteau, à faire et à refaire.La recette du GÂTEAU POMMES-CANNELLE vient du site : L’internaute

Sans plus tarder voici la recette:il vous faut

1 pot de yaourt (naturel)

2 pots sucre (vs utilisez le pot de yaourt comme mesure).J’ai mis 1pot 1/2

3 pot de farine (j’ai mis 2 pot 1/2 de farine et1/2 pot de noix de coco)

1 pincée de sel

3 œufs

1/2 paquet de levure (j’ai mis 1 paquet)

1/2 pot d’huile

3 ou 4 pommes

Cannelle

Noix de coco

PRÉPARATION:

Mélangez yaourt, œufs et sucre.

Ajoutez sel, farine et levure et enfin l’huile (je rajoute une pincée de cannelle dans la pâte).

Je mélange tout avec le batteur électrique.

Passons aux choses sérieuses:

Préparez vos pommes (coupez vos pommes en rondelles, les mettre dans une poêle avec un peu de beurre, sucre et cannelle à petit feu jusqu’à que vos pommes deviennent molles)

Beurrez et farinez votre moule, y versez la pâte et garnir avec les pommes (les pommes dessus).

Mettre au four à 150°pour  30 à 40 mn

ALORS pour moi il y ‘a eu quelques petites modifications:

J’ai mis les pommes au fond du moule (un moule à cake), j’ai parsemé de sucre,  de noix de coco et de cannelle à volonté et j’ai vidé la pâte dessus.

A la sortie du four j’ai garni de confiture et de noix de coco.

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