Les Recettes de Riri

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MARBRÉ ITALIEN

BONJOUR!

une petite recette, pas trop compliquée, simple à réaliser et surtout très bonne pour le goûter des enfants et des plus grands

C’est une recette qui vient du site:

Gâteau marbré italien

Alors pour réaliser ce gâteau, il vous faut:(copier/coller de la recette)

3 œufs

150 g de sucre

190 g de farine

62 ml d’huile

1/2 levure

2 c à s de cacao amer

62 ml d’eau ou de lait(suivant ses préférences)

Vanille liquide (facultatif) pour moi de la vanille en poudre en poudre

PRÉPARATION:

Battre les 3 blancs d’œufs en neige avec 75 g de sucre.

Battre les 3 jaunes avec 75 g de sucre pendant 8 ou 10 minutes et verser dans cette préparation le lait ou l’eau.

Ajouter à ce mélange la farine tamisée, la levure et l’huile. On obtient ainsi une pâte compacte et collante. Y ajouter le mélange blancs/sucre et mélanger délicatement au fouet.

Diviser la pâte en 2 parties égales et dans une ajouter le cacao amer. On peut ajouter dans l’autre un peu de vanille liquide.

Mettre du papier sulfurisé au fond du moule (ou bien beurrer et fariner). Ensuite déposer la pâte au centre du moule cuillerée par cuillerée, verser alternativement les 2 pâtes (choco/vanille)

J’ai pris mes deux plats, un dans chaque main et j’ai vidé

Enfourner pendant 25 minutes à 180°C. Laisser ensuite dans le four éteint 10 minutes supplémentaires.

GÂTEAU A FAIRE ET A REFAIRE
 

 

 

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