Les Recettes de Riri

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Tourte aux Épinards

Difficile de faire manger des épinards aux enfants, alors voila la recette idéale pour  ça.

pour la pâte:

500g de farine

3càs d huile

1càs d huile d olive

1càc de levure de boulanger

sel

un peu de sucre (10g)

lait tiède (pour ramasser le tout)

Préparation:  Mélangez tous les ingrédients et ramasser avec le lait tiède. Laissez reposer dans un plat huilé. Dégazer,  et partager en 2 parties (vs pouvez vs huiler les mains). Étaler la première partie ds le moule légèrement graissé , et étaler dessus la farce choisie. Recouvrir de la deuxième partie . Bien souder les bords.

Farce: A vs de choisir la farce désirée (à votre imagination), Moi j ai mis épinards, oignons, tomates fraîches, champignons et fromage, sel, poivre. Dorez au jaune d œuf. Garnir de sésames ou de graines de nigelle. Vous pouvez faire des petites pièces individuelles.

Bonne dégustation.

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