Les Recettes de Riri

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BISCUITS A LA CONFITURE

Un petit biscuit pour la route!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Voici une recette  très simple, alors sans plus tarder voila comment réaliser ces biscuits:

INGRÉDIENTS:(utilisez le même verre ou tasse pour la mesure)

2 œufs

1/2 verre de sucre

3/4 du verre d’huile (peuvent se faire avec du beurre)

2 c à s de lait en poudre

3 c à s de maizena

1 levure chimique

Vanille

farine

PRÉPARATION:

Battez les œufs, le sucre et la vanille (avec le batteur électrique) puis ajoutez l’huile.Ajoutez le lait en poudre et la maizena tout en continuant de battre.Incorporez à la spatule la farine et la levure jusqu’à obtenir une pâte souple avec laquelle vous pourrez former des petites boules.

Déposez sur une plaque en les espaçant (la pâte est assez grasse pas besoin de graisser la plaque)

A l’aide de votre doigt ou d’un bouchon faites un creux au milieu de vos boules.Remplir de confiture.Enfournez  10 à15  mn à 160°(tout en surveillant la cuisson).Vs obtiendrez une belle couleur dorée.Vs pouvez rajouter une petite c à c de confiture à la sortie du four.

BONNE DÉGUSTATION


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