Les Recettes de Riri

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SOUPE DE LENTILLES A L’OIGNON ET A LA CORIANDRE

Bonjour!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Je viens aujourd’hui vous présentez une recette de soupe.Auprès des miens c’est une petite merveille.C’est une question de goûts bien évidemment.

C’est une recette que j’ai vu à la TV (l’émission FATAFEAT)).

Je ne fait pas la recette exactement comme à la télévision mais j’ai apporté ma petite touche personnelle.

Je remercie la Grande Dame qui l’a présenté de « SOHBA TAIBA »

Il faut pour réaliser cette recette:

De la  lentille orange ( de la lentille verte 300 g pour moi)

Des carottes (2 pour moi)

Oignon (3 pour moi)

2 cubes de bouillon de volaille

sel, poivre

1 bouquet de coriandre

4 à 5 c à s d’huile d’olive

Eau

PRÉPARATION:

Faites bouillir vos lentilles avec les cubes de volaille et les carottes coupées en petits dés.

D’autre part, émincez vos oignons et faites les revenir dans l’huile d’olive (faites les bien dorer). Ajouter la coriandre hachée ( garder une partie pour la décoration).

Mélangez vos deux préparations et laissez quelques instants sur le feu

Garnir de coriandre et servir avec des tranches de pain grillées

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