Les Recettes de Riri

Articles tagués ‘petits’

PETITS BEIGNETS

Des invités à l’improviste , pas de gâteaux sous la main , que faire ?Pas de panique!!!!! super MAMIE est là pour vous sauvez.

Pour la recette  de super MAMIE il vs faut:

2 œufs

2 c à s de sucre

2 c à s d’huile

2 c à s de lait

1 paquet de levure chimique

2 c à s de maïzena

zeste de citron/vanille

1 pincée de sel

FARINE (quantité suffisante pour obtenir une pâte un peu collante)

PRÉPARATION:

Mélangez tous les ingrédients dans l’ordre (œufs+sucre+huile+lait+zeste+farine+sel et levure ) en remuant vigoureusement à chaque fois (je n’utilise pas le  batteur électrique mais une fourchette ).vous obtenez une pâte souple mais un peu collante.Mettez l’huile de friture à chauffer .D’autre part préparez une soucoupe d’huile pour vous huilez les mains et faites des petits beignets de différentes  formes que vous jeter dans la friture directement. (par petite fournée , pas trop en même temps dans la poêle).SORTEZ , ÉGOUTTEZ , SAUPOUDREZ DE SUCRE GLACE ET SERVEZ.

J’espère pouvoir vs donner d’autres recettes faciles , simples et économiques comme celle là.

voilà mes petits beignets.

Nuage de Tags

%d blogueurs aiment cette page :