Les Recettes de Riri

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VELOUTE DE POTIRON

BONJOUR A TOUTES ET TOUS

Lors de ma tournée quotidienne, je suis tombée sur une  recette qui m’a toute suite interpellée, c’est une recette légère et relevée  d’un gout subtil un délicieux VELOUTE au POTIRON

Ce velouté se trouve chez notre Amie AZURA du blog HORIZON CULINAIRE

Des ingredients simples et à la porté de tous, alors pas d’hésitation!!!EN CUISINE

AUSSITÔT VU, AUSSITÔT FAIT

MERCI AZURA, J’ai aimé préparer ton velouté et il a été apprécié de tous

Avec ce froid de canard, quoi de mieux qu’une bonne soupe!!!!

 

INGRÉDIENTS:

Pour 1 kg de potiron

2 pommes de terre moyennes

1 oignon

Beurre

1 bouillon cube

Sel, poivre et noix de muscade

2 portions de fromage KIRI

 

PRÉPARATION:

Dans un faitout, mettre 1 c à s de beurre et l’oignon émincé

Faites dorer et ajouter le bouillon cube et du poivre

Rajouter le potiron et les pommes de terre en dés et couvrir d’eau

Laisser cuire et mixer en ajoutant 2 portions de fromage KIRI

Saupoudrer de noix de muscade

Servir bien chaud

BON APPÉTIT

 

 

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