Les Recettes de Riri

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GÂTEAU AU YAOURT

BONJOUR!

Aujourd’hui encore avec un grand classique, le gâteau au yaourt.Gâteau facile et rapide à réaliser.

J’ai trouvé cette recette sur un journal et depuis j’ai adopté cette recette

Essayer c’est l’adopter

Sans plus tarder voici la recette:

Utiliser le pot comme mesure

1 pot de yaourt nature (pour moi un yaourt à l’abricot)

2 pots de sucre (vous pouvez ajouter ou diminuer selon son goût)

3 œufs

2. 1/2 pots de farine

1.1/2 de maizena

1 levure chimique

Un zeste de citron

1/2 pot d’huile

Sucre glace pour la décoration (après vous pouvez mettre ce que vous voulez)

PRÉPARATION:

Mélangez les jaunes d’œufs et le yaourt

Ajoutez 1 pot de sucre et l’huile (j’ai utilisé le batteur électrique)

Ensuite, ajouter la maizena, la farine, la levure et le zeste de citron

D’autre part, montez les blanc d’œufs  en neige et à mi-parcours ajouter le restant de sucre (1 pot)

Incorporez vos blancs d’œufs à la 1ere préparation

Videz la preparation dans un moule beurré et fariné

Vous pouvez ajouter 1 pot d’amandes en poudre et diminuer 1/2 pot de maizena 1/2 pot de farine

Cuisson dans un four à 160°pendant 20 à25 mn

Attention à la cuisson

Saupoudrez de sucre glace


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